Le Major Davel
Notre carte
Tous nos produits sont frais, nous privilégions
le terroir et les fournisseurs locaux
Allergènes
Enlever les plats avec:
TOUS À BORD POUR NOS SALADES CHF
VAGUES FRAICHEUR CHF
À TRIBORD L’ITALIE CHF
- La pasta Setaro CHF 22
- Plat principal CHF 25
PASTA SETARO
Linguini du Chef à la poutargue
- La pasta Setaro CHF 22
LES FILETS DE PERCHES DU MAJOR CHF
- Filets de perches meunière 300 g CHF 48
- Filets de perches meunière 240 g CHF 42
- Filets de perches meunière 180 g CHF 38
Nos perches sont servies avec des pommes frites fraîches, pommes aux herbes ou riz aux épices
Nos filets de perches sont sauvages et frais d’Irlande
- Filets de perches meunière 300 g CHF 48
LA VAGUE DES POISSONS ENTIERS ET MOULES CHF
- Truite de lac cuite entière / sauce au citron CHF 34
- Les véritables moules du Mont-Saint-Michel / pommes frites fraîches CHF 24
Servie avec riz aux épices ou pommes wedges
- Truite de lac cuite entière / sauce au citron CHF 34
À BÂBORD SUR LA PLANCHA CHF
STREET VAGUE CHF
LES P’TITS MATELOTS CHF
- Filets de perches meunière ou steak haché de bœuf CHF 16
Boule de glace à choix
- Filets de perches meunière ou steak haché de bœuf CHF 16
FROMAGE ET DESSERT CHF
- Le trio de fromages du moment CHF 12
- Glaces et sorbets CHF 4
- Supplément / le supplément CHF 3
- Mousse chocolat Toblerone CHF 9
- Panna Cotta aux fruits rouges CHF 9
- Nage de fruits CHF 9
- Sorbet Açai Brasil CHF 8
- Tarte du jour CHF 7
DE 12H00 À 22H00
Pêche de vigne / citron / fraise / mangue / cannelle / chocolat / vanille / Jamaïque / stracciatella / pina colada
Meringue / chantilly / chocolat / crispes fraise / crispes passion / crispes chocolat
Fruits rouge création pour le Major
- Le trio de fromages du moment CHF 12
LES TAPAS DU MAJOR CHF
CARTE TAPAS / Fromage et dessert CHF
- Le trio de fromage du moment CHF 12
- Glaces et sorbets la boule CHF 4
- Suppléments chantilly ou chocolat le supplément CHF 3
- Café glacé ( 2 boules café et espresso ) CHF 11
- Frappé vanille CHF 11
- Mousse au chocolat Toblerone CHF 9
- Pana cota aux fruits des îles CHF 9
- Nages de fruits CHF 9
- Sorbet Açai Brasil / fruits rouges création pour le Major CHF 8
- Tarte du jour CHF 7
De 14h00 à 19h00
Pêche de vigne / citron / fraise / mangue / cannelle / chocolat / vanille / Jamaïque / stracciatella / pina colada / cofé
Informations
Tous nos prix sont en francs suisses, TVA 7.7% incluse.
La plupart de nos plats peuvent être élaborés sans gluten et sans lactose.
Prévenez notre service de salle de toutes allergies
Provenance: Suisse: Bœuf, veau, volaille, porc
Italie: calamars, poulpes – Irlande: perches – Argentine: crevettes
Téléphone : +41 21 552 19 50
Email : info@major-davel.ch
Restaurant le Major Davel
Place d’Armes 8 / 1096 Bourg-en-Lavaux
Version 1.3
Bon Appétit
