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Chalet des îles
Quitter la terre pour déjeuner les pieds dans l’eau
Allergènes
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COMMENCER- Salade savoyarde, tomme, pommes, magret de canard fumé, croûtons € 16
- Tartare de thon, avocat, câpres , coriandre et citron confit € 18
- Fricassée de champignons, oeuf mollet et crème de morilles € 16
- Foie gras de canard maison, chutney de poires aux épices, petite brioche € 22
- Œuf savoyard : lardons, fromage à raclette et croûtons € 12
- Salade savoyarde, tomme, pommes, magret de canard fumé, croûtons € 16
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TERRE ET MER- Pavé de saumon, potiron au curry et pousses d’épinards € 26
- Cabillaud, haricots verts, pousses de betteraves € 25
- Moules du bouchot marinières et pommes allumettes € 20
- Noix de Saint Jacques, jus de clémentines, endives meunières € 29
- Risotto à la truffe, roquette et petite tartine € 28
- Un demi poulet rôti au thym et pommes fondantes € 25
- Véritable tartare de boeuf préparé, pommes allumettes € 24
- Côte de veau 300 gr de nos régions, pommes grenailles aux girolles € 39
- Entrecôte Angus 300 gr aux poivres, gratin dauphinois € 36
- Le burger du Chalet viande limousine, ossau iraty, oignons rouges, salade, frites € 24
- Pavé de saumon, potiron au curry et pousses d’épinards € 26
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TARTARE ET LEGUMES€
FROMAGES AFFINÉS€
DESSERTS
Bon Appétit
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